[전통주 추천] 100년 전통 하동 악양주조 '정감막걸리' 추천

하동 최참판댁 평사리 장터주막 메뉴 중 해물파전이 있었는데

또 해물파전하면 막걸리가 빠질쏘냐.

막걸리가 먹고싶어져 찾게된 하동 악양주조장.

최참판댁에서 그리 멀지않은 곳에 악양주조장이 위치해있고 막걸리를 소매로 판매하기도 한다하니

저녁에 막걸리를 한잔 할 생각에 기분이 좋아졌다.

주조장 내부에 자동차 두세대 정도 잠깐 댈 수있는 공간이 있다.

입구로 들어서면 여기에 막걸리를 파는게 맞는건가 싶은 생각이 드는데

주저하지말고 자신감있게 그대로 직진해서 들어가면 된다.

들어서면 조그만 업소용 냉장고가 한대 있고 사무실 창문 주변으로 신문에 게재된 기사라던가

홍보물이라던가를 붙여놓으셨더라.

 

악양주조장에는 두가지 종류의 막걸리를 판매하고있다.

 

악양막걸리와 정감막걸리인데

악양막걸리는 평범한 맛이라는 평이 있어

우리는 21일간 저온숙성을 거쳤다는 정감막걸리를 구입하기로 했다.

정감막걸리가 인기가 많다는 것을 냉장고만 봐도 알 수있듯

우리가 도착했을때 정감막걸리는 딱 2통 남아있었다.

 

조금 더 늦게왔으면 구경도 못 할뻔 했다.

악양주조장은 전통주로 분류되기 때문에 온라인 구매가 가능하다.

우리나라 술이라고 다 전통주는 아니고 전통주 기준을 충족해야하는데

1. 주류분야 무형문화재 보유자가 제조한 술
2. 주류분야 식품명인이 제조한 술
3. 농업경영체 및 생산자 단체가 직접 생산한 술이거나

    주류제조장 인근지역의 지역산 농산물을 주 원료로 사용하여 제조한 술

이 세가지 중 하나에 해당되는 술만 오프라인 구입이 가능하다.

그런의미로 수입와인이나 대부분의 소주, 맥주는 전통주가 아니기 때문에 인터넷으로 구입할 수 없다.

(맥주를 인터넷으로 살 수 있으면 냉장고에 그득그득 쟁여놓을텐데..!!)

악양주조 막걸리는 온라인으로도 구매해서 드시는 분들이 꽤 있는 듯했다.

이 날, 우리는 하동 애견동반펜션인 '런닝독펜션'에서 1박을 했다.

 

불향 가득한 뼈등심 그리고 정감막걸리 한모금.

 

확실히 저온숙성된 막걸리라 그런지 평소 먹던 보통의 막걸리와 달랐는데

 

막걸리 특유의 텁텁한 맛이 없고 그렇다고 가벼운 느낌은 아니었다.

 

보통 텁텁함이 없으면 물 탄듯 싱거운(?) 느낌이거나

 

맑은막걸리는 탄산이나 감미료 맛 때문에 너무 달거나 똑 쏘거나 해서 빨리 질리는 맛이었는데

 

정감막걸리는 적당히 무겁고 깔끔한데 달지않고 탄산이 과하지 않아서

 

부드럽게 마실 수 있었다.

 

생각보다 돼지고기와도 꽤 잘 어울려서 맛있는 돼지고기, 더 맛있게 먹었다.

한병만 산게 아쉬울 정도로 마음에 들었는데

 

주변에 하동여행을 가시는 분이 있으시면 추천해드리고 싶다.

 

하동 악양주조장
- 위치 : 경남 하동군 악양면 악양서로 363
- 이용시간 : 09:00 ~ 18:00(주조장 상황에 따라 변동)
- 가격 : 악양막걸리(2,500원/1병), 정감막걸리(5,500원/1병), 인터넷 가격보다 500원 더 저렴
- 특이사항 : 인터넷 구입 가능, 하동 매암제다원 근처