[진주 혁신도시 맛집] 쌀쌀한 날, 뜨뜻한 수육백반에 소주한잔 하기 좋은 '진국본가'

주말이 지나고나니 단풍이 하나둘씩 들어있는게 눈에 심심찮게 보인다. 가을이 어느새 코앞까지 왔다. 기분 탓인지 갑자기 추워진 날씨로 적응이 안되는 몸을 이끌고 따끈한 수육백반으로 속을 데우러 진주 혁신도시(충무공동) 진국본가를 들렀다.

 

쌀쌀해진 날씨엔 뜨끈한 수육백반

살짝 늦은 저녁시간인 일곱시. 내부는 모두 입식테이블로 되어있고 따로 룸은 없다.

 

진국본가 진주혁신도시점 메뉴

수육백반을 알게된지 사실 얼마 되지 않았다. 국밥집에서는 국밥만 파는 줄 알았던 지난 날. 수육백반을 처음 접했던 날 '아니 이 좋은 시스템(?)을 이제야 알았단 말인가.' 하고 한탄스러웠을 뿐

 

수육도 먹고, 국밥 국물도 먹고, 배도 든든히 채우고! 이 얼마나 좋은 메뉴인가.

 

수육백반은 1인 12,000원이다. 일반 국밥류는 9,000원.

 

진국본가 진주혁신도시점 기본메뉴

수육백반 2인분을 주문하니 간 조절을 위한 다대기와 새우젓, 소면과 부추, 그리고 김치 깍두기 등 기본 상차림이 준비된다.

 

개인적으로 다진 청양고추 주는 집을 참 좋아하는데 여기가 그렇다.

 

도톰한 수육과 뜨끈한 국물 

수육이 먼저 등장했다. 양이 적어보여서 갸우뚱하지만 생각보다 도톰해서 입에 넣고 와구와구 먹는 맛이 있어 좋았다.

 

약하게 한약재 맛이 나긴 했는데 개인적으로 약재 향이나 맛을 좋아하기 때문에 이런 음식을 선호한다.

곧이어 밥과 국물도 나왔다. 국물이라고 맹탕국물만 있는게 아니었다. 고기도 생각보다 많이 들어있었고 뚝배기도 큼지막했다.

 

우리 부부의 루틴이 있는데, 수육백반 먹을땐 소주를 반주 곁들인다는 것이다. 

 

소주한잔 함께하기 참 좋은 날씨, 그리고 참 좋은 음식이다. 가을이 더 좋아지려한다.

 

 

 

 

 

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진국본가
- 위치: 경남 진주시 범골로 54번길 1층
- 영업시간: 08:00~21:00

 

 

 

 

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